Herdade Aldeia de Cima
Aldeia de Cima Reserva Tinto - Serra do Mendro, 75 cl
Aldeia de Cima Reserva Tinto - Serra do Mendro, 75 cl
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WeinExperience
Aldeia de Cima Reserva Tinto - Serra do Mendro, 75 cl
Alentejo · Serra do Mendro (Vidigueira) · 60% Alicante Bouschet · 20% Trincadeira · 10% Aragonês · 10% Alfrocheiro · 2021
Traubensorte(n)60% Alicante Bouschet · 20% Trincadeira · 10% Aragonês · 10% Alfrocheiro
Alkoholgehalt14.0% vol
Volumen750 ml
Jahrgang2021
Verkostungsprofil
Aromen & Gaumen
Lakritz
Vanille
schwarze Früchte
Gewürze
ausgewogene Struktur
dichte Textur
anhaltender Abgang
Speiseempfehlung
Service & Anlass
Serviertemperatur16–18 °C
GlasGrosses Rotweinglas
Dekantieren30–45 Min. empfehlenswert
LagerpotenzialJetzt bis 8–10 Jahre
Abendessen mit Freunden
Festliche Tafel
Kaminabend
Technische Daten
Region / Herkunft
Alentejo · Serra do Mendro (Vidigueira)
Produzent
Herdade Aldeia de Cima
Oenologe/Oenologin
Jorge Alves & António Cavalheiro
Vinifikation
Manuelle Lese
Ausbau
Alicante Bouschet 12 Monate im 500-l franz. Eichenfass (2. Jahr)
Bodenart
Ton-Schiefer (clay-schist)
pH
4.00
Gesamt-Saeure
5.0 g/L
Restzucker
1.1 g/L
Diet
Allergene
Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Wine Enthusiast 92 (Jg. 2021)