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Quinta Nova

QUINTA NOVA GRANDE RESERVA REFERÊNCIA P29/P21 Douro DOC, 75 cl

QUINTA NOVA GRANDE RESERVA REFERÊNCIA P29/P21 Douro DOC, 75 cl

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WeinExperience

QUINTA NOVA GRANDE RESERVA REFERÊNCIA P29/P21 Douro DOC, 75 cl

Ein eleganter, tief strukturierter Douro-Rotwein aus der legendären Touriga-Nacional-Parzelle P29 und jahrhundertealten Reben – konzentriert, präzise und voller Charakter.

Douro DOC (Cima Corgo) · 75% Touriga Nacional, 25% jahrhundertealte Reben · 2021

Traubensorte(n)75% Touriga Nacional, 25% jahrhundertealte Reben
Alkoholgehalt14.5% vol
Volumen750 ml
Jahrgang2021

Verkostungsprofil

Aromen & Gaumen
Intensivepurpurne Farbe

Speiseempfehlung

Rindfleisch
Lamm
Wildgerichte
Schmorgerichte
gereifter Käse

Service & Anlass

Serviertemperatur16–18 °C
GlasBordeaux-Rotweinglas
Dekantieren1–2 Stunden empfohlen
LagerpotenzialJetzt bis 20+ Jahre
Fine DiningSammlerweinGeschenkbesondere Anlässe

Technische Daten

Region / Herkunft
Douro DOC (Cima Corgo)
Produzent
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Oenologe/Oenologin
António Bastos
Vinifikation
Handlese
Ausbau
12 Monate in neuen französischen Eichenfässern (300 L)
Bodenart
pH
3.82
Gesamt-Saeure
6.6 g/L
Restzucker
1.1 g/L
Diet
Allergene
Enthält Sulfite
Auszeichnungen