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O perfil
Rosé de perfil frutado e floral, fresco e macio. 2023 · 75 cl.
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- Peixe
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Detalhes do produto
Perfil e descrição
Rosé de perfil frutado e floral, fresco e macio. O Mater 2023 reúne 90 % Touriga Nacional e 10 % Tinta Roriz, do Douro.
A linha Mater homenageia Rosa, a mãe da família. O nome dá a esta referência uma ligação pessoal à história da Quinta.
A nossa sugestão: Experimente com tapas, peixe grelhado ou uma massa com legumes. Refresque a garrafa antes da refeição.
Formato: 75 cl · Colheita 2023.
Contém sulfitos.
Mais sugestões
- Peixe
- Marisco
- Aperitivo
Contém sulfitos
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Origem e ficha do produto
Ficha técnica
Ficha técnica
- Região
- Douro
- Colheita
- 2023
- Casta
- 90% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz
- Álcool
- 12,5%
- Formato
- 0,75 l
- Produtor
- Quinta Seara d’Ordens
- País de origem
- Portugal
- Temperatura de serviço
- 8–10 °C
- Notas de prova
- Aroma delicado, frutado e intenso; sabor suave, com final fresco e persistente.
- Harmonizações
- Sushi, massas, risottos e marisco.
- Potencial de guarda
- Cerca de 4–5 anos após o engarrafamento, segundo o produtor.
- Enologia
- Luís Soares Duarte · João Moreira · José P. Moreira
- Vinificação
- Vindima manual noturna. Ligeiro contacto a frio; fermentação iniciada em inox e terminada em cascos de carvalho usado.
- Estágio
- Em inox, com bâtonnage sobre borras finas.
- pH
- 3.2
- Acidez total
- 6.5 g/l
- Alergénios
- Contém sulfitos.
Produtor e origem
Quinta Seara d’Ordens
Quinta Seara d’Ordens faz parte da nossa seleção portuguesa da região Douro. Descobre os vinhos do produtor e as características de cada referência.
Conhecer o produtorEntrega e ajuda
Entrega estimada: 2–7 dias úteis
Condições de envioPreçoCHF 18.50
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