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O perfil
Ripasso descreve uma segunda passagem: o vinho Valpolicella volta a fermentar sobre as massas de Amarone e/ou Recioto. A técnica acrescenta substância a esta categoria.
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Detalhes do produto
Perfil e descrição
Ripasso descreve uma segunda passagem: o vinho Valpolicella volta a fermentar sobre as massas de Amarone e/ou Recioto. A técnica acrescenta substância a esta categoria.
A nossa sugestão para o Sinfonico Ripasso: um prato de cogumelos, um assado ou queijo de meia cura.
Contém sulfitos.
Contém sulfitos
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Origem e ficha do produto
Ficha técnica
Ficha técnica
- Região
- Veneto
- Colheita
- 2022
- Casta
- Corvina, Rondinella, Corvinone
- Álcool
- 14,0%
- Formato
- 0,75 l
- Produtor
- Sinfonico
- País de origem
- Itália
- Temperatura de serviço
- 20 °C
Produtor e origem
Sinfonico
Marca do Veneto com Amarone e Ripasso. Corvina, Corvinone e Rondinella dão forma a duas expressões reconhecidas de Valpolicella.
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