COCKBURN'S PORTO SPECIAL RESERVE Porto DOC, 75 cl

WeinExperience

COCKBURN'S PORTO SPECIAL RESERVE Porto DOC, 75 cl

Der ikonische Port, der 1969 die Spielregeln änderte – reich an roten Früchten, geschmeidig, mit trockener, pfeffriger Länge und unverwechselbarer Handschrift von Cockburn’s.

Porto DOC (Douro Superior) · Touriga Nacional · Touriga Franca · Tinta Barroca · Tinta Roriz · Sousão · Non-Vintage

Traubensorte(n)Touriga Nacional · Touriga Franca · Tinta Barroca · Tinta Roriz · Sousão

Alkoholgehalt20.0% vol

Volumen750 ml

JahrgangNon-Vintage

Verkostungsprofil

Frucht

Saeure

Koerper

Suesse

Mineralitaet

Aromen & Gaumen

Reife Kirschen Pflaumen Erdbeeren dunkle Schokolade Pfeffer leichte Trockenheit im Abgang weich und ausgewogen

Speiseempfehlung

Käse

Schokoladendesserts

Nüsse

reichhaltige Nachspeisen

Service & Anlass

Serviertemperatur16–18 °C (Zimmer- oder leicht gekühlt)

GlasPortweinglas oder kleines Weissweinglas

DekantierenNicht notwendig

LagerpotenzialNach Öffnung 4–6 Wochen geniessbar

Digestif Feierabend Geschenk Festliche Tafel

Technische Daten

Region / Herkunft

Porto DOC (Douro Superior)

Produzent

Cockburn’s Port (Established 1815)

Oenologe/Oenologin

Charles Symington · Nuno Moreira · Manuel Rocha

Vinifikation

Selektierte Weine höchster Konzentration aus dem Douro Superior

Ausbau

60 Monate in grossen Seasoned Oak Vats (Eichenfässern)

Bodenart

Schieferhaltige Böden des Douro-Tals

pH

3.61

Gesamt-Saeure

4.4 g/L

Restzucker

103 g/L

Diet

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Decanter 91 Pts