Herdade Aldeia de Cima
Aldeia de Cima Reserva White - Serra do Mendro, 75 cl
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Aldeia de Cima Reserva White - Serra do Mendro, 75 cl
Alentejo · Serra do Mendro (Vidigueira) · 45% Antão Vaz · 25% Alvarinho · 20% Arinto · 5% Perrum · 5% Roupeiro · 2022
Traubensorte(n)45% Antão Vaz · 25% Alvarinho · 20% Arinto · 5% Perrum · 5% Roupeiro
Alkoholgehalt13.5% vol
Volumen750 ml
Jahrgang2022
Verkostungsprofil
Aromen & Gaumen
Zitrusweisse Blütengelbes Steinobstfeine Würzelineare Strukturhohe Dichteausgeprägte Mineralitätelegante Länge
Speiseempfehlung
Service & Anlass
Serviertemperatur10–12 °C
GlasAromatisches Weissweinglas
DekantierenNicht nötig
LagerpotenzialJetzt bis 6–8 Jahre
AperitifAbendessen mit FreundenFestliche Tafel
Technische Daten
Region / Herkunft
Alentejo · Serra do Mendro (Vidigueira)
Produzent
Herdade Aldeia de Cima
Oenologe/Oenologin
Jorge Alves & António Cavalheiro
Vinifikation
Manuelle Lese
Ausbau
Antão Vaz 6 Monate im 3000-l-Fuder (2. Jahr)
Bodenart
Ton-Schiefer (clay-schist)
pH
3.67
Gesamt-Saeure
5.1 g/L
Restzucker
0.4 g/L
Diet
Allergene
Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Wine Enthusiast 91 (Jg. 2022)