En un coup d’œil
Le caractère
Un blanc issu de raisins noirs : pour Blanc de Noir 2024, la Tinta Roriz est vinifiée en blanc. Agrumes, fruits blancs à noyau et fraîcheur tendue définissent son profil.
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- Poisson
Bon à savoir
Détails du produit
Caractère et description
Un blanc issu de raisins noirs : pour Blanc de Noir 2024, la Tinta Roriz est vinifiée en blanc. Agrumes, fruits blancs à noyau et fraîcheur tendue définissent son profil.
Les grappes sont pressées entières, puis le vin est élevé six mois en chêne français et en ciment. Une autre lecture d’un cépage emblématique du Douro.
Contient des sulfites.
Autres suggestions
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- Fruits de mer
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Contient des sulfites
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Origine et fiche produit
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Douro
- Millésime
- 2024
- Cépage
- 100% Tinta Roriz (Blanc de Noir)
- Alcool
- 13,5%
- Contenance
- 0,75 l
- Producteur
- Quinta Nova
- Pays d’origine
- Portugal
- Température de service
- 10–12 °C
Producteur et origine
Quinta Nova
Domaine historique du Douro, avec une cave de 1764. Propriété de la famille Amorim depuis 1999, ses vignes en coteaux bordent la rive droite du fleuve.
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