Quinta da Taboadella
TABOADELLA UNOAKED TINTO Dão DOC, 75 cl
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WeinExperience
TABOADELLA UNOAKED TINTO Dão DOC, 75 cl
Ein einzigartiger Blend aus Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro und Tinta Pinheira – ohne Holz, frisch, elegant und voller Energie.
Dão DOC (Castendo) · 40% Tinta Roriz · 20% Jaen · 20% Tinta Pinheira · 20% Alfrocheiro · 2023
Traubensorte(n)40% Tinta Roriz · 20% Jaen · 20% Tinta Pinheira · 20% Alfrocheiro
Alkoholgehalt13.5% vol
Volumen750 ml
Jahrgang2023
Verkostungsprofil
Aromen & Gaumen
Rote Früchte
Waldbeeren
Gewürze
frische Mineralität
elegante Struktur
anhaltender Abgang
Speiseempfehlung
Service & Anlass
Serviertemperatur16–18 °C
GlasStandard Rotweinglas
DekantierenNicht notwendig
LagerpotenzialJetzt bis 5 Jahre
Alltag
Abendessen mit Freunden
Sommerabend
Aperitif Rotwein
Technische Daten
Region / Herkunft
Dão DOC (Castendo)
Produzent
Quinta da Taboadella
Oenologe/Oenologin
Rodrigo Costa
Vinifikation
100% entrappt durch Vibration
Ausbau
17 Monate – 70% Edelstahl, 30% Zementtulpen (ohne Holz)
Bodenart
Granit
pH
3.78
Gesamt-Saeure
4.86 g/L
Restzucker
1.8 g/L
Diet
Allergene
Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Guía Peñín 91 (Jg. 2023)